Restaurante Rural Sabor Campones

terça-feira, 18 de fevereiro de 2020


PORQUE FAÇO O QUE EU FAÇO!

Maria tem 54 anos, começou a empreender há seis anos. Ela precisou aprender coisas novas para fazer a empresa se desenvolver. 
Quando sentiu dificuldades, Maria não ficou de mi mi mi, foi à luta, buscou ajuda.
Muitas organizações vieram ajudar Maria e a sua comunidade a desenvolver o projeto.
Hoje, outras Marias também seguem empreendendo. Têm aquelas que criam galinhas, outras têm horta e o roçado ou vendem nas feiras. São pequenos negócios que têm gerado um fluxo de renda, que sustentam a base das famílias envolvidas. 
É aqui que colhemos os produtos que servimos no nosso cardápio. O feijão verde, a macaxeira, a galinha, os ovos, o leite, o mel, as frutas, as hortaliças, a batata doce, a tilápia e tantos outros produtos.
Não se trata apenas de botar a mão na massa ou a mão na terra, Maria precisou aprender:
  • Controle de fluxo de caixa com objetividade e segurança, para evitar problemas no faturamento; 
  • A lidar com estoque para evitar excesso ou a falta de produtos;
  • A coordenar uma equipe de trabalho mantendo as pessoas motivadas e dispostas e atender da melhor forma possível o cliente;
  • Aprendeu também a vender o seu produto utilizando-se de várias técnicas e estratégias para se manter no mercado;
  • Começou a acessar as redes sociais como recurso de divulgação do seu produto... Maria aprendeu a empreender.
Maria começou a montar a empresa com pouco recursos, reciclando o que podia, transformando com criatividade cada objeto, cada espaço e, em cada recanto foi introduzido vida e cores.
Maria entendeu com o passar do tempo, que a empresa precisava ter o seu diferencial. E esse diferencial foi se constituindo aos poucos, numa tríade: criatividade, qualidade e beleza.
Tudo isso, ela encontrou no seu lugar de origem. Nas pessoas da sua comunidade viu um potencial que estava por vezes encobertos... 
Seis anos se passaram e hoje como está Maria? 
Maria segue com o seu propósito de poder ajudar outras Marias que, por razões diversas, decidiram empreender. Marias que já têm o seu negócio, ou as que pensam em começar, mas estão com dificuldades em desenvolver o projeto.
Se você tem interesse nesse assunto, entre em contato, Curta ou faça o seu comentário. 
Será um prazer ajudar você.

segunda-feira, 17 de fevereiro de 2020

CARNAVAL E TURISMO CULINÁRIO TUDO A VER

Segundo estudiosos, o Carnaval tem a sua origem desde a Grécia antiga, com as festas pagãs em homenagem ao deus Baco (Dionísio), deus dos excessos, da embriaguez e da comilança. Nestes festivais, tudo era permitido e as pessoas aproveitavam para passar dos limites. É uma data especial para as pessoas comerem o quanto quiserem sem culpa.
Para repor tanta energia gasta durante os três dias de festa, é importante valer-se das muitas receitas de guloseimas que você pode fazer para comer durante os dias de folia. Pois comer e beber ainda são tradições que se perpetuam desde as antigas comemorações carnavalescas.
Aproveitando a data o Restaurante Rural Sabor Camponês, vai estar com um cardápio elaborado para atender os clientes que apreciam uma boa e substanciosa culinária regional. Caldinhos, bolinhos diversos e a tradicional galinhada Cabocla ao Pirão de parida.
Convidamos você que durante os dias de carnaval prefere sair com a família e procura um ambiente natural, bucólico longe das agitadas festas.
Que tal vir nos fazer uma visita? Estaremos esperando por você!